CULTURAL FARM
Pardalo Katsiki Rot BIO
Sorten: Agiorgitiko – Mavroudi
Jahrgang: 2015
Flaschen: 2.300 (750 ml) und 100 (1500 ml)
Anbaugebiet: Dafni, Lakonien – Peloponnes
Höhe: 300 Meter
Hekter Ertrag: 800 kg / hkt
Die geringe Flächenausbeute und der niedrige Alkoholgehalt (12,5% Vol.) bei Rotweinen ermöglichen es, bei harmonischer Kombination sowohl die aromatischen als auch die geschmacklichen Möglichkeiten der Sorten hervorzuheben.
Man genießt ihn zu Gegrilltem, Backwaren, Pasta mit roter Soße, sowie zu gelbem Käse.
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